Миллионы подростков, все чаще и взрослые люди страдают от дефектов кожи, вызванных акне. Основной симптом – прыщи и пятна на лице, плечах, спине и груди. Дерматологи уже давно установили, что прыщи возникают при сочетании двух факторов: повышенной работе сальных желез и быстрого наращивания омертвевших клеток кожи, которые закупоривают поры.
Считается, что нарушение в работе сальных желез обусловлено гормональными колебаниями. Именно поэтому 80% подростков, так или иначе, имеют акне. Хотя никакого существенного вреда здоровью это заболевание нанести не может, оно сильно влияет на самооценку человека и может стать причиной небольших рубчиков на лице, которые останутся на всю жизнь.
Причины акне изучают еще с 19-го века. Уже тогда определили, что главными виновниками появления прыщей являются продукты с шоколадом, сахаром или большим содержанием жира. Сегодня эта теория переработана на основе множества проведенных исследований. По мнению дерматологов все дело в продуктах с высоким гликемическим индексом, то есть продуктах, после употребления которых быстро повышается уровень сахара в крови. Они вызывают всплеск инсулина, и именно этот гормон может спровоцировать активную работу сальных желез.
В 2007 году в Австралии было проведено исследование, в ходе которого подростков посадили на диету с низким гликемическим индексом. В результате состояние их кожи значительно улучшилось.
В том же 2007 году представители Гарвардской школы Общественного Здоровья заявили, что есть еще одна причина появления акне. Эта причина – молоко. Оказалось, что при употреблении обезжиренного молока риск акне возрастает на 44%. Именно обезжиренное молоко усугубляет проблему, поскольку гормоны, содержащиеся в натуральном молоке, увеличивают свою концентрацию в обезжиренном.
Главный вывод дерматологов – прежде чем покупать дорогостоящие средства по борьбе с прыщами, лучше пройти консультацию у диетолога, который подберет для вас оптимальный режим питания и даст советы насчет полезных для вас продуктов.